ROTARY: CONVEGNO SU PRODUZIONI AGROALIMENTARI, CONTENUTI DI GRANDE ATTUALITA'

Sabato 20 si è tenuto, presso la Sala Convegni degli ex-Palazzi Scolastici in Corso Italia, un convegno di grande attualità sul tema “Produzioni Agroalimentari e Specificità dei Territori”. Dopo l’introduzione del Presidente del Rotary Club, Di Domenica, hanno preso la parola per i saluti il sindaco Luciano Lapenna (che ha sottolineato l’importanza dell’argomento per la nostra regione e per il territorio) e il dott. Tito Cieri, Presidente dell’Enoteca Regionale e Capo della Segreteria dell’Assessore Assessore all’Agricoltura.
Sono iniziati, quindi i vari interventi: l’agrometereologo Bruno di Lena ha sviluppato “I cambiamenti climatici e la Viticoltura di qualità”;
Roberto Zironi, Docente di Tecnica Enologica all’Università di Udine ha approfondito  “Gli aspetti qualitativi di riconoscibilità delle produzioni enologiche tipiche”; Giuseppe Cavaliere, funzionario Tecnico della Regiome Abruzzo si è soffermato sulla “commercializzazione e valorizzazione delle produzioni IGP e DOP”.
E’ seguita una tavola rotonda, il cui dibattito è stato coordinato da Massimo Di Cintio, Giornalista Eno-Gastronomico e alla quale  hanno partecipato: Dino Mastrocola Docente di Tecnica Alimentare Università di Teramo, Donato De Falcis Amm. Delegato Polo di Innovazione Agroalimentare dell’Abruzzo, Raffaele Cavallo Presidente Slow-Food Abruzzo, Antonio Nocciolino Presidente Cantina San Michele Arcangelo – Vasto, Giovanni Sputore Azienda Agricola La Selvotta dei F.lli Sputore, Carmine Masoni Responsabile economico CIA Abruzzo, Nicola Dragani Presidente Sez. Abruzzo Associazione Enologi Italiani.
Al termine c’è stata una degustazione di Vini e Prodotti Tipici Vastesi guidata da Sommelier AIS Delegazione Vasto-Val di Sangro.
LUIGI MEDEA

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