giovedì 16 dicembre 2021

RICETTE: ...si mi li dije na SCRIPPELLE mo ti li sone tante belle, si mi li dije nu CAGGIONE mo ti li sone n'addre ccone, e si nin mi vu arrapì bonanotte a signurì!



E' tempo di Natale, prossimo weekend mamme al lavoro per preparare i gustosi dolci della nostra tradizione.  Nel titolo alcuni versi di una nota canzone del periodo natalizio, quando i dolci si vedevano nella case solo a Natale, Pasqua e Carnevale. Se siete alla ricerca delle ricette di una volta vi segnaliamo le pagine del sito VastoSpa dell'amico Michele Spatocco dove sono raccolte le nostre ricette di scrippelle, caggioni, taralli, catarrette, mostaccioli e parrozzo. Buon lavoro e Buon Natale! Ecco il link   https://www.vastospa.it/html/tradizione/trad_ricette.htm

2 commenti:

Anna Maria D ha detto...

Grazie, Nicola! Siamo nati in Canada e mamma non ci ha fatto mai mancare le caggione e scrippelle a Natale. Però fa tutto senza misure allora queste ricette sono 《oro》per noi! God bless you Nicola e Buon Natale!

Unknown ha detto...

Grazie Nicola per il tuo reminder. Ti rinnovo gli AUGURI di BUONE FESTE.
Michele Spatocco