Rosanna Di Michele racconta agli americani come si fa il Natale in Abruzzo

Il prestigioso giornale on line La Voce di New York ha pubblicato il 23 dicembre un interessante articolo a firma Rosanna Di Michele sulla cucina in Abruzzo a Natale.

La cuoca vastese che vive più in America che a Vasto sta promuovendo tutti i prodotti abruzzesi nella metropoli americana, riscuotendo lusinghieri successi.
"In Abruzzo la cucina è così ricca e varia che ogni provincia, ogni zona, ogni città e paese ha le sue specialità", scrive Rosanna sulla Voce di New York. " E per Natale tradizioni e ricette variano addirittura di famiglia in famiglia. Tanto per cominciare alcuni cominciano a festeggiare il Natale alla vigilia, con un sontuoso
cenone, altri aspettano invece il pranzo del 25. La tradizione cristiana vuole che alla vigilia di Natale non si mangi carne, quindi tradizionalmente il cenone del 24 è a base di pesce". continua

articolo http://www.lavocedinewyork.com/Natale-in-Abruzzo-I-grandi-classici/d/3855/