Domenica a Lione Emmanuele Forcone in gara per la Coppa del Mondo di Pasticceria

Portare a casa l'11^ Coppa del Mondo di Pasticceria? Ci proverà la Nazionale Italiana di Pasticceria allenata dal campione Luigi Biasetto e dal direttore tecnico Alessandro Dalmasso e formata da: Domenico Longo, di Reggio Calabria, Emmanuele Forcone, di Vasto  e Davide Comaschi, Milano.La gara si svolgerà, come sempre, a Lione, domenica 23 gennaio.

Emmanuele Forcone è il giovane campione d’Italia di pasticceria 2010 che rappresenterà  l’Italia alla Coppa del Mondo di pasticceria, a Lione in Francia. Originario e residente a San Valentino in Abruzzo Citeriore, al suo terzo titolo italiano, Emanuele lavora presso la pasticceria Pannamore di Vasto, dove con estro e professionalità propone le sue creazioni, su tutte la cioccolateria e le torte cremose.