Come in passato sono allestiti gli stand gastronomici dove assaggiare le specialità a base di carciofo, la cui scelta prevede diversi menù. Di contorno alla gastronomia ci sono come sempre spettacoli, musica, incontri, intrattenimento per i bambini e la sfilata dei trattori e carri agricoli (domenica 30 aprile, ritrovo delle contrade alle ore 9:30, partenza alle ore 11:30).
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