Torna dal 9 al 11 Settembre 2022 per la 20esima edizione, BrodettoFest, l’ormai classico festival di Fano Lido, della riviera adriatica e del suo piatto-bandiera: la zuppa di pesce in tutte le sue varianti, anche di nome.
Qui nelle Marche, si chiama Brodetto e tra le varietà di pesce nel brodetto si possono
trovare: seppie, triglie, cefali, sgombri, muggini, granchi, vongole e sogliole… C’è anche lo spazio dedicato ai bambini, Brodetto & Kids, con intrattenimenti, giochi di movimento per ogni età, attività didattiche, approfondimenti sul pesce dell’Adriatico, e merenda a base di pesce con lo scopo di avvicinare i bambini a questo prodotto, in particolar modo quello locale. Oltre alle degustazioni legate al festival che avvengono al Palabrodetto (un nome, una garanzia), un circuito di ristoranti chiamato il “Fuoiribrodetto” propone il mitico piatto a prezzo speciale.In programma solitamente ci sono esibizioni di grandi chef, le gare gastronomiche, conferenze, degustazioni di vini, spettacoli musicali e molto altro nelle piazze a far da cornice alla grande disfida per il miglior piatto di pesce, selezionato da due giurie: tecnica e popolare.
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