La Pupa e il Cavallo, due delizie della tradizione vastese

La Pupa e il Cavallo di Pasqua sono due delizie della centenaria tradizione dolciaria vastese e abruzzese, morbidi impasti di cacao, miele e mandorle. 

La memoria storica fa risalire queste prelibatezze al milleottocento, alle feste Pasquali e allo scambio fra fidanzati e sposi. questi doni, antichi quanto gli abiti tradizionali delle donne d'Abruzzo, sono sempre stati augurio di fertilità e prosperità. Ancora oggi questi dolci sono gioia per i più piccini e delizia per i grandi.
A Vasto la Pupa e il cavallo si fanno in casa, si acquistano in pasticceria ed ai fornai,  tra cui Lu Furnarille.
http://www.lufurnarille.it/prodotto/il-cavallino/