per gli appassionati (in particolare!) del formaggio segnalo una serata sotto l'egida dell' ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio) di cui sono delegato per le province di Chieti, Pescara e Teramo, incentrata sull'assaggio e sull'analisi sensoriale di 5 tipologie di pecorini a latte crudo di provenienza Abruzzese, Lucana e Campana.
Questa conviviale si concluderà con un piatto caldo preparato dalla Taverna Fiorita di Sambuceto che ci ospita per l'occasione.
Nell'allegato trovate i dettagli della serata prevista per lunedì prossimo 23 novembre, alle ore 20,30.
Vi aspetto numerosi, se interessati potete prenotare direttamente al sottoscritto al 366.5749718 o tramite mail all'indirizzo pescara@onaf.it
Un cordiale saluto a tutti.
Giorgio Suriani - delegato ONAF CH-PE-TE
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