Istituto Agrario Scerni: Festa dell'Olio e del Vino Novello

Sabato 10 novembre presso l'Istituto Agrario di Scerni si svolgerà la Festa dell'Olio e del Vino Novello. Aprirà i lavori, alle ore 9,30 il Dirigente Scolastico dott.ssa Silvana Marcucci. Seguiranno, dopo il saluto delle autorità, gli interventi dei prof.
Carmine De Iure, Nicola Pellegrini, Fiore Di Donato. Silverio Pachioli parlerà su "La salute e il valore biologico dei costituenti nobili degli alimenti genuini"; Luigi Murolo presenterà una "Breve Storia del Ridolfi". E' previsto, alle ore 13,30 un Convivio con gastronomia dell'antico e cucina tradizionale (pizze, fujje e sardelle).
Nel pomeriggio sono programmate iniziative storiche e visita alle strutture dell'Istituto (azienda agraria, cantina, frantonio, serra e convitto).  Si parlerà di Istruzione agraria europea dai libri della Biblioteca del Ridolfi, Macchina e lavoro agricolo, di cultura contadina croata nella valle del Trigno. Sono aperti stand enogastronomici. Concerto di Francesco Valente e Martina Valentini.
Insomma una giornata da non perdere ricca di appuntamenti.